세계의 외식산업 발전에 기여하는
창의적인 글로벌 외식조리 전문인

새로운 트렌드에 부응할 수 있는 수요자 중심의 세계음식, 외식조리, 푸드코디네이션, 외식서비스,
외식경영 등 다양한 분야의 전문적인 지식과 실무능력을 습득할 수 있는 교육과정으로 외식산업
발전에 기여할 수 있는 창의적인 글로벌 외식조리 전문 인재를 양성하고자 한다.