외식산업 발전에 기여할 수 있는 창의적인 글로벌 외식조리 전문 인재를 양성

• 호텔 및 외식조리 분야의 해외 글로벌 업체로의 진출
• 미래의 경영자로서의 창조적 사고능력과 전문경영기술을 갖춘 인재 양성
• 기업적 경영 마인드와 외식산업에 대한 다양한 지식과 정보를 제공
• 한국의 외식·조리 산업 부문의 경쟁력 강화